Το γνωστό ιστορικό κτήριο των στάβλων του ‘Οθωνα στο Θησείο, άνοιξε τις πόρτες του με το όνομα ‘THE SOWL’. Δημιουργοί του ‘THE SOWL’ είναι οι Γιάννης Μωράκης της JKM Group, Γιώργος Μελισσάρης και Αλεξάνδρα Δράκου. Το ‘THE SOWL’ είναι ένας ξεχωριστός πολυχώρος στο κέντρο της Αθήνας, φτιαγμένος με πολύ αγάπη, αφιερωμένος στους λάτρεις του εκλεκτού φαγητού, της υψηλής αισθητικής , της Τέχνης, της ιδιαίτερης μουσικής και της ποιοτικής διασκέδασης. Για εμάς είναι o νέος τρόπος σκέψης βασισμένος στην ανάγκη για δημιουργικότητα και νέες εμπειρίες.
Ένας νέος ζεστός χώρος, προσεγμένος στην παραμικρή λεπτομέρεια, που φέρει την υπογραφή του Γιώργου Παντελούκα της GJP Construction, ακολουθεί ethnic urban τάσεις και είναι αφιερωμένος στην απαιτητική γεύση, την Τέχνη, την μόδα και την μουσική συνδυάζοντας καινούργιες τάσεις με αγαπημένες συνήθειες.
Η κουζίνα του είναι διαμορφωμένη από δυο καταλόγους: Mexican street-food με την επιμέλεια των Chef των εστιατορίων Niño Viejo και Hoja Santa της Βαρκελώνης , καθώς και ξεχωριστές γεύσεις Ελληνικού Bistrot υπό την επιμέλεια του Chef Μάνου Ευσταθίου.
Το Bar προσφέρει premium σύγχρονες εκδόσεις αγαπημένων cocktail, με την υπογραφή του Σπύρου Κερκύρα και της ομάδας Bar Solutions. Στο κελάρι τους ήδη ξεκουράζονται κάποια από τα αποστάγματα που έχουν αναμιχθεί και θα παρουσιαστούν στο κοινό τους επόμενους μήνες.
Στη Gallery, η curator Αιμιλία Σωτήρχου οργανώνει και παρουσιάζει εικαστικές εκθέσεις σύγχρονων καλλιτεχνών ενώ η event director Αθηνά Κεφαλοπούλου επιμελείται στους πολλαπλούς διαμορφωμένους χώρους, πολιτιστικές και εταιρικές εκδηλώσεις , παράλληλα με εκπαιδευτικά δρώμενα.
Στο χώρο έχει διαμορφωθεί ένα μοναδικό ενσωματωμένο Pop-Up Store και μια αίθουσα παρουσιάσεων και προβολών που θα φιλοξενεί πρωτότυπες και πρωτοποριακές ιδέες Ελλήνων σχεδιαστών και καλλιτεχνών.
Η μουσική του ‘THE SOWL’ κινείται σε ήχους της funk soul, funk disco, cumbia, swing κ.α.
